位于皇家浴池之南的 豆蔻寺建于曷利沙跋摩一世(Harshavarman I,公元910-923年在位)和他弟弟依奢那跋摩二世(Ishanavarman II,公元923-928年在位)时期。 豆蔻寺并非是作为国都王庙,也不是祭祀先王的祖先庙,而是祭祀毗湿奴(Vishnu) 的寺庙。神庙不是国王下令所建,可能是类似法院等机构所建的。
豆蔻寺(Prasat Kravan) 共分五座塔,中央塔内的红砖浮雕刻有仳思奴大型砖雕,砖头的纹理映着从塔中央透进来的阳光,泛着淡红色的古朴质地,是超凡入圣的美神吉祥天女的神圣宝地。豆蔻寺的浮雕精细繁复,华丽而又崇高,有了戏剧性活泼生动的人物肢体动态,又能呈现细腻的心理静态艺术之美,媲美世界任何文明的雕刻艺术。
豆蔻寺和大多吴哥寺庙一样朝向东方, 在豆蔻寺中间大塔的三面内壁上,分别是有关毗湿奴神(Vishnu) 的印度教故事。
第一个是毗湿奴神(Vishnu) 从魔王(Bali) 手中智取世界;
第二个是虔诚的毗湿奴信徒,有关Hiranyakashipa 的儿子Prahlad 的故事;
第三个则是毗湿奴神( Vishnu) 驾驭神鸟格鲁达(Garuda) 的故事。
在1960 年代豆蔻寺几座砖塔曾经整修过,也在基础旧砖上补进一些新的砖。新砖与旧砖的分别在于新砖上面印制了CA两个字母的标志,代表conservation d'Angkor,很容易看到。 另外豆蔻寺最迷人的是砖塔内的浮雕,走入中央主塔内部,塔身有五层,由下而上越来越窄,这代表五重天。
塔内正中雕的是八只手的「毗湿奴」,两旁是排列整齐的众神,塔内左右两边雕得也都是「毗湿奴」。
左手边的「毗湿奴」,双脚张开,一脚跨在坐基,这尊「毗湿奴」有四只手,分别握着铁盘、球、贝壳以及一根长棒。右手边的四手「毗湿奴」骑在它的神骑「葛鲁达」巨鸟上,手中一样握着四样宝物。出主塔,往左手边走去是北塔,里面供奉的是「毗湿奴」的妻子Lakshmi,这尊半裸的女神有四只手,手握四样宝物,两旁是单膝下跪的信徒。塔内吉祥天女是印度教带来「美丽」与「幸运」的女神,及毗湿奴神头戴宝冠、四只手臂各持法器,下身短裙,裙带飘扬配合渡海的动态,与及毗湿奴神座骑神鸟格鲁达上的形式。